بن فرنساوي

تعتبر المستكة علاجًا فعالًا لمشكلة عسر الهضم؛ إذ تتحول المستكة إلى سائل صمغي في البيئات الحمضية وهذا السائل قد يساعد على حماية خلايا القناة الهضمية. كما إنها مفيدة في خفض مستويات سكر الدم وتحسين صحة الكبد بشكل عام.

يقلل الفستق من مستويات الكولسترول فى الجسم، كما أنه يحتوى على المواد المضادة للأكسدة، والأحماض الدهنية غير المشبعة التى تعزز صحة القلب. يساعد الفستق على فقدان الوزن، إذا تم تناوله بمعدل مناسب، حيث يحتوى على نسبة عالية من البروتين، مع انخفاض الدهون المشبعة، وارتفاع فى الدهون غير المشبعة الصحية اللازمة لفقدان الوزن بفاعلية.